丹東民宿丹東大鹿島で生産される黄海大対蝦は最も栄養が豊富で、肉質が軟弱で消化がよく、虚弱な人や病後の静養を必要とする人に良い食べ物です。

公開日：2023-06-05 読書量：1305

中国産の対蝦は20種類以上ありますが、丹東大鹿島産の黄海大対蝦は最も栄養が豊富で、肉質が軟弱で、消化がよく、体が弱っている人や病後に養生を必要とする人に良い食べ物です。

適して中高齢者のカルシウムの致すふくらはぎがひきつる者食用に不足します;妊婦や心血管疾患の患者に適しています時差ボケの人に適しています。腎臓の虚の勃起不全、男性の不育症の人の食用に適して、海鮮アレルギーに対して、妊婦などの人の群はエビを食べるべきではありません。

エビにはマグネシウムが豊富に含まれています。マグネシウムは心臓の働きに重要な調節作用を持ち、心臓血管系を保護します。マグネシウムは血液中のコレステロールを減少させ、動脈硬化を防ぎ、冠状動脈を拡張させ、高血圧や心筋梗塞の予防にも役立ちます。

エビは果物と一緒に食べるのに適していません。エビはたんぱく質やカルシウムなどの栄養素が豊富です。ブドウ、ザクロ、サンザシ、柿などのようなタンニンを含む果物を食べると、タンパク質の栄養価を下げるだけでなく、タンニンとカルシウムイオンが結合して不溶性結合物を形成して胃腸を刺激し、嘔吐、めまい、吐き気や腹痛や下痢などの症状を引き起こす人体の不快感を引き起こします。魚とこれらの果物は、少なくとも2時間の間隔をあけて食べるようにします。

食べ方です。

1。全体のエビの調理方法の煮込み、フライ、甘いロースト、スライス、セグメントの加工後、あんかけ、炒め物、焼き、スープ、泥茸、エビ餃子、エビ団子を作ることができます。

2.色が赤くて、身が柔らかくて、引きずるエビが新鮮でないことができるだけ食べないで、腐敗して腐ってエビを食べてはいけません;海老の背に付いている糸は食べないようにします。

对虾共有二十多个品种，而中国对虾中又数丹东大鹿岛出产黄海大对虾的的最为营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

　　适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适合孕妇和心血管病患者食用;适合倒时差的人食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症之人食用，对于海鲜过敏、孕妇等人群不宜吃虾。

　　虾中含有丰富的元素镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

对虾不适宜与水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

食用方法：

　　1. 整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸;

　　2. 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。