단동민박집은 중로년자의 칼시움부족으로 인한 종아리경련이 있는 사람이 먹기에 적합하다.임신부와 심장혈관질환환자가 식용하기에 적합하다.시차적응능력이

발표 날짜：2023-02-16 독해 량：11404

새우이 십여 개 품종, 중국 단 둥 왕 새우고 수 황해 소록도에서 생산 대 왕 새우의 가장 영양이 풍부하고 그 육 질이 부 드러 워 서 쉽게 소화, 신체 허약, 병에 걸린 후에 조리 해야 할 사람들은 아주 좋은 음식이 BuShen 정력 강화, 통 항 독 락 양 혈 구 정 · HuaYu 해독 약 즈, 양, 독소를 몰아 낼 진통, 식욕을 제거하다 등의 효능.

중로년자들의 칼시움결핍으로 말미암아 다리에 경련이 생기는 환자가 먹으면 알맞다.임신부와 심장혈관질환환자가 식용하기에 적합하다.시차적응능력이 있는 사람들이 먹기에 적합하다.신허발기부전, 남성불임증에 걸린 사람이 먹으면 적합하고, 해산물 알레르기가 있는 사람, 임산부 등의 사람들은 새우를 먹지 않는 것이 좋다.

새우는 풍부한 원소 마그네슘을 함유하고 있다, 마그네슘은 심장 활동에 중요한 조절 작용을 가지고 있다, 심장 혈관 계통을 잘 보호할 수 있다, 그것은 혈액 중의 콜레스테롤 함량을 감소시킬 수 있다, 동맥 경화를 방지하는 동시에 관상동맥을 확장 할 수 있다, 고혈압 및 심근경색을 예방하는데 도움이 된다.

새우는 과일과 함께 먹기에 적합하지 않다.새우는 단백질과 칼시움 등 영양 물질을 비교적 풍부하게 함유하고 있다.만약 이들을 포도, 석류, 산사자, 감 등 탄닌산이 함유된 과일과 같이 먹으면 단백질의 영양가가 떨어질 뿐만 아니라 탄닌산과 칼시움이온이 결합하여 불용성결합물을 형성함으로써 위장을 자극하여 구토, 현기증, 메스꺼움, 복통, 설사 등의 증세가 나타나게 된다.해산물과이 과일을 함께 먹으려면 적어도 2시간의 간격을 두어야 한다.

식용방법:

1. 새우 요리 방법에는 훙소우, 튀김, 단구이, 조각 또는 도막 가공 후, 튀김, 구이, 탕, 젤리, 만두, 새우완을 만들 수 있습니다.

2. 색깔이 빨갛고 몸이 나른하며 떨어진 새우는 신선하지 않으면 먹지 말고 부패변질한 새우는 먹지 말아야 한다.새우 등에 있는 새우줄은 골라내고 먹지 말아야 한다.

对虾共有二十多个品种，而中国对虾中又数丹东大鹿岛出产黄海大对虾的的最为营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

　　适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适合孕妇和心血管病患者食用;适合倒时差的人食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症之人食用，对于海鲜过敏、孕妇等人群不宜吃虾。

　　虾中含有丰富的元素镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

对虾不适宜与水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

食用方法：

　　1. 整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸;

　　2. 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。